記事一覧

スコーンとクロテッドクリーム

スコーンと、クロテッドクリーム。この2つ、ずっと本物が食べてみたかったんです。スコーンはケンタッキーフライドチキンで食べられますがイギリスのスコーンとはきっと違うんだろうなぁ。クロテッドクリームはサワークリームと味が似てると、どこかで知識を仕入れていたので「たぶん、こういう味なんだろうなぁ」なんて。お料理の本にスコーンの作り方があっても我が家にはオーブンもレンジもありません。そんなこんなでスコーン...

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手づくりのチョコ、いただきましたーヽ(^o^)丿

昨日は14日、バレンタインデー。チョコいっぱい食べましたそして今日は同僚に手づくりチョコケーキ貰えましたうれしいぃぃ~いやー、トキメキました(笑)いいですね~こういうの!女性の同僚ですけど、んなこと関係なし。うれしーヽ(^o^)丿チョコとったどーーークルミはさくさく、生地はほろほろとしててお味は甘めのビターでした。ごちそうさまでしたしかし手づくりってこうもテンション上がるものなのか・・・こりゃ男の子が...

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なまくら流ずぼら派

ぼんやりとたけしの家庭の医学スペシャルをつけていたらカボチャ料理で若い女性の乳がんを、閉経した女性の子宮がんを予防しましょう!というのをやっていました。カボチャの栄養素であるベータカロテンをおいしく摂取できるようにということで、料理家の奥園さんという方がカボチャのほうとう鍋と、カボチャのグラタン、カボチャの蒸しパンの作り方を。奥園さん「なまくら流ずぼら派」だということで干しシイタケも出汁コンブも水...

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愛知県知多半島のジャコデス

おみやげ食べてほくほくの巻。愛知県知多半島のおみやげ、いただきました話によると、有名なお店だそうです。お魚のジャコ、ありますよね?ジャコの専門店なのです。ジャコデスさて、いただく前にまずはパシャリ店名にもなっているジャコです。山椒がきいててジャコもしっとりしています。ごはんにのせて食べると、ほろほろとお口の中でほどけて、濃いめの味付けもちょうどいいです。ごはんがすすみます。そしてこちら。豊浜さかな...

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お団子

シャトレーゼのお団子です。ミニ団子2つの丸が串にささってます。...

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山形からさくらんぼが届きました(´∀`)

山形からさくらんぼが届きました待ちに待ったさくらんぼです。わーい..(∩´∀`)*。時間は夜、6時。郵便局員さんが雨の中配達してくださいました。箱がずっしりと、重い~。いそいそワクワクとビニールテープを切り箱を開けました。粒が、大きい。スーパーのよりも色の赤が濃い~つやつやしてて瑞々しいです。夕飯だったので早速もりもりと器に盛りました。えへへ(´∀`) 真っ先にさくらんぼを口に運びました。はうあっ!肉厚~!...

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初めての海老カレー

初めてのことをしました海老カレーをつくりました土曜の朝のオセロが司会の番組で子供が、やりたかったことにチャレンジするコーナーがあります。お母さんの好物のシーフードカレーをつくるということで男の子がおじいちゃん家でつくり方を教わっておいしそうなカレーをつくっていました。それをみて食べたくなって海老カレー、つくってみましたぁ!シーフードといっても烏賊は入らず、海老のみ。でも普段あまり料理をしない私にと...

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